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Im Glas zeigt sich ein helles Strohgelb mit silbrigen Reflexen – brillant und animierend
Die Rebflächen von Château La Mission Haut‑Brion liegen auf den typischen tiefgründigen Kiesböden von Pessac‑Léognan
Nach einer Phase der Stilllegung wurde die Destillerie Anfang der 2000er-Jahre wiedereröffnet und hat sich seitdem einen Ruf als Vorreiter für Transparenz
Sushi/Sashimi oder gegrilltem Saibling und Zander
Certan De May Pomerol, 2023 Chateau Sergant Im Glas zeigt sich einCertan De May 2023 aus Pomerol zeigt Merlot, Cabernet Franc und Malbec mit feiner Tiefe und dem typischen Kalk Lehm Charakter von Bordeaux. ber den Wein Certan De May stammt aus Pomerol, einem der kleinen, aber sehr gefragten Bezirke von Bordeaux, wo Gravel und tonhaltige Bden den Weinen Struktur und Spannung geben. Die Cuve aus Merlot, Cabernet Franc und Malbec passt gut zu diesem Terroir, weil sie reife Frucht, florale Akzente und Rckgrat verbindet.
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